【资料图】
解答:
1、材料:海带250g,红辣椒2个,蒜少许,姜,葱,香油,醋,酱油,花椒油。
2、海带丝洗净,放入沸水中煮两分钟左右,捞出凉水沥干备用。
3、红辣椒洗干净,晾干,用小火烤成虎皮,放凉,然后撕去皮(可以在流水下撕,这样手就不会有灼热感了)。
4、将处理过的红辣椒切丝,大蒜和姜切碎,洋葱切丝。
5、在海带丝中加入红辣椒丝、蒜末、姜末和葱花,加入适量的盐、酱油、醋、香油和辣椒油,拌匀,放入冰箱冷藏两小时左右。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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