食用酒精，工业酒精和医用酒精的区别

食用酒精（Edible Alcohol）又称发酵性蒸馏www.nfysw.com酒，主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精，其风味特色分为色、香、味、体四个部分，也就是指蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量，不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味不同

工业酒精：即工业上使用的酒精，也称变性酒精、工业火酒。工业酒精的纯度一般为95%和99%。主要有合成和酿造（玉米或木薯）两种方式生产，合成的一般成本低，甲醇含量高，所以价格便宜；酿造的工业酒精一般乙醇含量大于或等于95%，甲醇含量低于0.01%，价格比较贵。工业酒精里往往含有少量甲醇、醛类、有机酸等杂质，这大大增加了它的毒性。饮用工业酒精后会引起中毒，甚至死亡。我国明令禁止使用工业酒精生产各种酒类。

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医用酒精是用淀粉类植物经糖化再发酵经蒸馏制成，相当于制酒的过程，但蒸馏温度比酒低，蒸馏次数比酒多，酒精度高，制成品出量高，含酒精以外的醚、醛成分比酒多，不能饮用，但可接触人体医用。是植物原料产品。

医用酒精和工业酒精有什么区别吗？

1、乙醇浓度含量不同：

（1）工业酒精含有96%乙醇和1%甲醇；

（2） 医用酒精也属于食用酒精，但乙醇含量是75%。

2、用途不同：

(1)工业酒精只能用于非食用化工业的原料或作为燃料;

(2)医用酒精可用于药品生产，也可按比例稀释成75%的医用消毒酒精。

3、制备原料和工艺不同：

工业酒精使用原煤或石油裂解制得，含有大量的甲醇、甲醛等杂质，且不易分离出；

医用和药用酒精现在都是以玉米或其它粮食以糖化酶法发酵制得，杂质很少。

4、俗称不同：

工业酒精俗称甲醇；

医用酒精俗称乙醇。

医用酒精和工业酒精的区别 怎么区分医用酒精和工业酒精

医用酒精和工业酒精的区别有：

1、原料不同。医用酒精的原料是玉米及其他粮食，工业酒精的原料是原煤和石油。

2、制法不同。医用酒精是利用糖化酶法发酵制得，因此含有大量的甲醇、甲醛等杂质;而工业酒精是通过裂解的方式制得，杂质较少。

3、纯度不同。医用酒精的纯度一般为95%和75%，工业酒精的纯度一般为95%和99%。

4、用途不同。医用酒精可用于药品生产，还可以稀释成医用消毒酒精，工业酒精则只能用于非食用化工业的原料或作为燃料。

在日常生活中，酒精应使用不易破碎的容器密封，储存于阴凉、通风处，还要远离热源和电源，且儿童不宜触碰的地方。

工业酒精和医用酒精的区别在哪里

工业酒精和医用酒精的区别为主要成分不同、合成和酿造的方式不同、用途不同。1、主要成分不同：医用酒精的主要成分是乙醇。工业酒精甲醇含量高，由于生产厂家的不同，比例也不尽相同。2、用途不同：医用酒精用来擦洗伤口，以达到灭菌消毒的目的。工业酒精可用于印刷、电子、五金、香料、化工合成等方面。

工业酒精和医用酒精的区别为主要成分不同、合成和酿造的方式不同、用途不同。

1、主要成分不同：医用酒精的主要成分是乙醇。工业酒精甲醇含量高，由于生产厂家的不同，比例也不尽相同。一般都在90%以上。乙醇液体密度是0.789g/cm，乙醇气体密度为1.59kg/m。

2、合成和酿造的方式不同：医用酒精的合成和酿造是用淀粉类植物经糖化再发酵经蒸馏制成，相当于制酒的过程，但蒸馏温度比酒低，蒸馏次数比酒多。工业酒精主要有合成和酿造（玉米或木薯）两种方式生产，合成的一般成本低，甲醇含量高。酒精是糖质原料和淀粉原料（如甘薯、玉米、高粱等）发酵。

3、用途不同：医用酒精用来擦洗伤口，以达到灭菌消毒的目的。工业酒精可用于印刷、电子、五金、香料、化工合成等方面。乙醇的用途很广，可以用于溶剂、有机合成、各种化合物的结晶、洗涤剂、萃取剂，食用酒精可以勾兑白酒，用作粘合剂。